Traction animale et vignoble Patrimonio

Les Cahiers de l'Âne • 01/02/2017


Traction animale et vignoble Patrimonio

Entre mer et maquis, nous foulons la terre de l’appellation Patrimonio, vignoble d’environ 500 hectares au sud du Cap Corse. Les 3/4 des vignerons le travaillent sans pesticides ni engrais. Le stage en traction animale se déroule en partie chez Laetitia Albertini, jeune viticultrice pour la seconde année qui travaille à la main et sans tracteur. Elle rejoint ainsi la dynamique de la plupart de ses voisins vignerons : travailler en bio.

TEXTE : VALÉRIE THÉVENOT - PHOTOS : ÉLOÏSE BÉTHÉRY

Thierry Angot initiateur du stage par sa structure Équiloisirs butte la vigne avec le mulet Fagianu. Dans la volonté d’être en Corse le centre de référence et de formations en traction animale, homme et animal se perfectionnent toujours un peu plus. Ici au travail de la vigne, et par ailleurs en maraîchage et en débardage. C’est le 3e stage avec chevaux, ânes et mulets organisé en 2016, avec Bernard Michon pour conseiller technique et formateur.

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